Quito 6 de agosto de 2012
Estimados amigos y amigas comunicadores
Ecuador tiene prestigio por ser uno de los principales productores de cacao fino de aroma en el mundo, con aproximadamente 70.000 toneladas de exportación anuales, que significa el 60% de la producción mundial de este tipo.
La calidad del cacao para el mercado mundial, señala James Quiroz, técnico del Programa Nacional del Cacao de la Estación Experimental Litoral del Sur, del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, INIAP, depende del material genético a sembrarse, del manejo del cultivo, del manejo poscosecha, y el tostado del cacao en las fábricas.
Agradecemos la difusión de esta información
Atentamente
Lic. Gerardo Heredia
Coordinación de Comunicación del INIAP
gheredia48@gmail.com
gerardo.heredia@iniap.gob.ec
tel: 02 2565-939
QUITO - ECUADOR
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